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Interactions between trans-resveratrol and CpLIP2 lipase/acyltransferase: Evidenced by fluorescence and in silico

Domaine :
Liste complète des métadonnées

https://hal.umontpellier.fr/hal-02567221
Contributeur : Icg Aigle <>
Soumis le : jeudi 7 mai 2020 - 17:08:50
Dernière modification le : mercredi 13 mai 2020 - 01:35:23

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Citation

Thi-Nga Nguyen, Eric Dubreucq, Véronique Perrier, Quang-Hung Tran, Claudine Charpentier, et al.. Interactions between trans-resveratrol and CpLIP2 lipase/acyltransferase: Evidenced by fluorescence and in silico. Food Chemistry, Elsevier, 2020, 318, pp.126482. ⟨10.1016/j.foodchem.2020.126482⟩. ⟨hal-02567221⟩

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