Communication Dans Un Congrès
Année : 2023
Isabelle Savary-Auzeloux : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-04727009
Soumis le : mardi 8 octobre 2024-22:50:56
Dernière modification le : samedi 26 octobre 2024-03:24:28
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Identifiants
- HAL Id : hal-04727009 , version 1
Citer
Isabelle Savary-Auzeloux, Francoise Rul, Christèle Humblot. Quels sont les effets santé des produits fermentés ? Focus sur les végétaux fermentés. Colloque du Groupe Protéines et Nutrition 2023 - Fermentation au service de l'innovation végétale, Groupe des Protéines et Nutrition, Nov 2023, Webinaire, France. ⟨hal-04727009⟩
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