Suivi des services écosystémiques dans un observatoire de caféiers agroforestiers. Applications pour la filière du café

Roupsard Olivier 1 Clementine Allinne 2 Karel van den Meersche 3 Philippe Vaast 3 Bruno Rapidel 2 Jacques Avelino 4 Christophe Jourdan 3 Guerric Le Maire 3 Jean-Marc Bonnefond 5 Jerome Harmand 6 Jean Dauzat 7 A. Albrecht T. Chevallier B. Barthès Anne Clément-Vidal 8 Fédérico Gomez-Delgado 9 Fabien Charbonnier 10 Laura Benegas 11 Kristen Welsh 11 Rintaro Kinoshita 12 Simon Taugourdeau 13 Jérome Nespoulous 7 Florian Rançon 14 Florian Guidat 15 Aurelie Cambou Maxime Soma 16 C. Mages Florian Schnabel Ivan Prieto 17 Delphine Picart 18 Maxime Duthoit Alain Rocheteau 3 Frédéric Do Elias de Melo Virginio Filho 11 Rachida Moussa Yves Le Bissonnais 19 Christian Valentin 20 Ricardo Sánchez-Murillo 21 Catherine Roumet 17 Alexia Stokes 7 Lee A. Vierling 22 Jan U.H. Eitel Erwin Dreyer 23, 24 Laurent Saint Andre 25 Anders Malmer 26 Denis Loustau 18 Marney E. Isaac Adam R. Martin Ambers Prieme 27 Bo Elberling 28 Mikael Rask Madsen Alfonso Robelo 29 Diego Robelo 17 Carlos Borgonovo Peter Lehner 30 Guillermo Ramirez 29 Manuel Jara 29 R. Acuna Vargas Alejandra Barquero 30 Carlos Fonseca 31 Frederic Gaymard 32
6 MODEMIC - Modelling and Optimisation of the Dynamics of Ecosystems with MICro-organisme
CRISAM - Inria Sophia Antipolis - Méditerranée , MISTEA - Mathématiques, Informatique et STatistique pour l'Environnement et l'Agronomie
Abstract : Huit ans de travaux de recherche sur les services écosystémiques dans une grande ferme caféière du Costa Rica (observatoire collaboratif Coffee-Flux, en système agroforestier à base de caféiers sous de grands arbres d'Erythrina poeppigiana, surface projetée de couronne de l'ordre de 16 %) ont suggéré plusieurs applications pour les agriculteurs et les décideurs. Il est apparu que de nombreux services écosystémiques dépendaient des propriétés du sol (ici des Andisols), en particulier de l'érosion, de l'infiltration, de la capacité de stockage de l'eau et des éléments nutritifs. Nous confirmons qu'il est essentiel de lier les services hydrologiques et de conservation au type de sol en présence. Une densité adéquate d'arbres d'ombrage (plutôt faible ici) permet de réduire la sévérité des maladies foliaires avec, en perspective, une réduction de l'usage de pesticides-fongicides. Un simple inventaire de la surface basale au collet des caféiers permet d'estimer la biomasse souterraine et la moyenne d'âge d'une plantation de caféiers, ce qui permet d'évaluer sa valeur marchande ou de planifier son remplacement. Le protocole de calcul actuel pour la neutralité carbone des systèmes agroforestiers ne prend en compte que les arbres d'ombrage, pas la culture intercalaire. Dans la réalité, si on inclut les caféiers, on se rapproche très probablement de la neutralité. Des évaluations plus complètes, incluant les arbres, les caféiers, la litière, le sol et les racines dans le bilan en carbone du système agroforestier sont proposées. Les arbres d'ombrage offrent de nombreux servies écosystémiques s'ils sont gérés de manière adéquate dans le contexte local. Par rapport aux parcelles en plein soleil, nous montrons qu'ils réduisent l'érosion laminaire d'un facteur 2, augmentent la fixation de l'azote (N2) atmosphérique et le pourcentage d'azote recyclé dans le système, réduisant ainsi les besoins en engrais. Ils réduisent aussi la sévérité des maladies foliaires, augmentent la séquestration de carbone, améliorent le microclimat et atténuent substantiellement les effets des changements climatiques. Dans notre étude de cas, aucun effet négatif sur le rendement n'a été enregistré.
Liste complète des métadonnées

https://hal.umontpellier.fr/hal-02273757
Contributeur : Yannick Brohard <>
Soumis le : jeudi 29 août 2019 - 11:15:48
Dernière modification le : vendredi 30 août 2019 - 01:24:06

Identifiants

  • HAL Id : hal-02273757, version 1

Citation

Roupsard Olivier, Clementine Allinne, Karel van den Meersche, Philippe Vaast, Bruno Rapidel, et al.. Suivi des services écosystémiques dans un observatoire de caféiers agroforestiers. Applications pour la filière du café. Josiane Seghieri; Jean-Michel Harmand. Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale : Recherche de compromis entre services d'approvisionnement et autres services, Editions Quae, pp.37-52, 2019, Update sciences et technologies, 978-2-7592-3059-4. ⟨hal-02273757⟩

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