Lentinula edodes (Berk.) Pegler: chemical profile and antioxidant activity of sporophore and Shiitake-containing food supplements

Type de document :
Poster
Liste complète des métadonnées

https://hal.umontpellier.fr/hal-02267103
Contributeur : Sylvie Rapior <>
Soumis le : dimanche 18 août 2019 - 19:47:55
Dernière modification le : lundi 18 novembre 2019 - 15:26:31

Identifiants

  • HAL Id : hal-02267103, version 1

Citation

Vitou Manon, Sylvie Rapior, Pascal Arnaud, Sylvie Morel, Françoise Fons. Lentinula edodes (Berk.) Pegler: chemical profile and antioxidant activity of sporophore and Shiitake-containing food supplements. 2ème Symposium international AFERP – STOLON « Biodiversité et Substances Naturelles », Jul 2015, Lyon, France. Poster 48, p 72, 2015. ⟨hal-02267103⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

24