Les composés organiques volatils, sources d’arômes chez les fougères et les champignons

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.umontpellier.fr/hal-02266975
Contributeur : Sylvie Rapior <>
Soumis le : samedi 17 août 2019 - 16:25:44
Dernière modification le : lundi 18 novembre 2019 - 15:26:25

Identifiants

  • HAL Id : hal-02266975, version 1

Citation

Françoise Fons, Didier Froissard, Bruno Buatois, Jean-Marie Bessière, Sylvie Rapior. Les composés organiques volatils, sources d’arômes chez les fougères et les champignons. XXIèmes Journées Scientifiques Nationales de STOLON, Sep 2011, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02266975⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

31