Communication Dans Un Congrès Année : 2011

Les composés organiques volatils, sources d’arômes chez les fougères et les champignons

Didier Froissard
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Dates et versions

hal-02266975 , version 1 (17-08-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02266975 , version 1

Citer

Françoise Fons, Didier Froissard, Bruno Buatois, Jean-Marie Bessière, Sylvie Rapior. Les composés organiques volatils, sources d’arômes chez les fougères et les champignons. XXIèmes Journées Scientifiques Nationales de STOLON, Sep 2011, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02266975⟩
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