Les arômes des champignons - Université de Montpellier
Article Dans Une Revue Annales de la Société d'Horticulture et d'Histoire Naturelle de l'Hérault Année : 1999

Les arômes des champignons

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  • HAL Id : hal-02265566 , version 1

Citer

Sylvie Rapior, Sophie Breheret, Thierry Talou, Jean-Marie Bessière. Les arômes des champignons. Annales de la Société d'Horticulture et d'Histoire Naturelle de l'Hérault, 1999, 139 (1), pp.20-21. ⟨hal-02265566⟩
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