Chapitre D'ouvrage Année : 2017

Améliorer les comportements alimentaires des étudiants : quels enjeux pour les pouvoirs publics ?

Andréa Gourmelen
UM - Université de Montpellier
MRM - Montpellier Research in Management
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Domaines

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Fait partie de halshs-02488966 Ouvrage François Dubet (Dir.). Que manger ? Normes et pratiques alimentaires. La Découverte, pp.204, 2017, Recherches, 978-2-7071-9770-2. ⟨10.3917/dec.dubet.2017.02⟩. ⟨halshs-02488966⟩

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Soumis le : vendredi 25 janvier 2019-09:13:33

Dernière modification le : mercredi 8 janvier 2025-15:28:04

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hal-01993646 , version 1 (25-01-2019)

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  • HAL Id : hal-01993646 , version 1

Citer

Andréa Gourmelen. Améliorer les comportements alimentaires des étudiants : quels enjeux pour les pouvoirs publics ?. Que manger ? Normes et pratiques alimentaires., La Découverte, pp.119-135, 2017, 9782707197702. ⟨hal-01993646⟩

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