Article Dans Une Revue
Journal of Chemical Technology and Biotechnology
Année : 2001
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https://hal.umontpellier.fr/hal-01731386
Soumis le : mercredi 14 mars 2018-10:51:38
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:12
Citer
Delphine Paolucci-Jeanjean, M-P. Belleville, Gilbert Rios. A comprehensive study of the loss of enzyme activity in a continuous membrane reactor - application to starch hydrolysis. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 2001, 76 (3), pp.273 - 278. ⟨10.1002/jctb.380⟩. ⟨hal-01731386⟩
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