Tangential microfiltration of orange juice in bench pilot - Université de Montpellier Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Ciência e Tecnologia de Alimentos Année : 2003

Tangential microfiltration of orange juice in bench pilot

Domaines

Chimie

Dates et versions

hal-01726969 , version 1 (08-03-2018)

Identifiants

Citer

W. Venturini Filho, Manuel Dornier, M-P. Belleville. Tangential microfiltration of orange juice in bench pilot. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2003, 23 (3), pp.330 - 336. ⟨10.1590/S0101-20612003000300006⟩. ⟨hal-01726969⟩
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