Occurrence of mycotoxins and microbial communities in artisanal infant flours marketed in Côte d’Ivoire - Université de Montpellier Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue World Journal of Microbiology and Biotechnology Année : 2023

Occurrence of mycotoxins and microbial communities in artisanal infant flours marketed in Côte d’Ivoire

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Alimentation et Nutrition Biologie moléculaire Bactériologie

Corinne Teyssier  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.umontpellier.fr/hal-04330159

Soumis le : jeudi 7 décembre 2023-19:46:48

Dernière modification le : jeudi 14 mars 2024-03:23:17

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Dates et versions

hal-04330159 , version 1 (07-12-2023)

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Citer

Fabienne Anne-Julie A. N’zi, Clémentine Kouakou-Kouamé, Florent N’guessan, Charlie Poss, Corinne Teyssier, et al.. Occurrence of mycotoxins and microbial communities in artisanal infant flours marketed in Côte d’Ivoire. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2023, 39 (5), pp.128. ⟨10.1007/s11274-023-03577-5⟩. ⟨hal-04330159⟩

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