Occurrence of mycotoxins and microbial communities in artisanal infant flours marketed in Côte d’Ivoire - Université de Montpellier Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue World Journal of Microbiology and Biotechnology Année : 2023
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Dates et versions

hal-04330159 , version 1 (07-12-2023)

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Citer

Fabienne Anne-Julie A. N’zi, Clémentine Kouakou-Kouamé, Florent N’guessan, Charlie Poss, Corinne Teyssier, et al.. Occurrence of mycotoxins and microbial communities in artisanal infant flours marketed in Côte d’Ivoire. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2023, 39 (5), pp.128. ⟨10.1007/s11274-023-03577-5⟩. ⟨hal-04330159⟩
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