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Antibacterial Activity of Wild Mushrooms Antibacterial Activity of Wild Mushrooms from France

Abstract : We selected seven wild Basidiomycota and Ascomycota mushrooms to evaluate their antibacterial activity: Cyclocybe aegerita, Cortinarius traganus, Gyroporus castaneus, Neoboletus luridiformis, Rubroboletus lupinus, Gyromitra esculenta, and Helvella crispa. Four mushrooms, three of which have never been tested, display antibacterial potential with MIC≤125 µg/mL against at least one Gram-positive bacterial strain. The cyclohexanic extract of G. esculenta possesses the strongest antibacterial activity with MIC=31 µg/mL against two strains of Staphylococcus aureus.
Type de document :
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Liste complète des métadonnées

https://hal.umontpellier.fr/hal-03091426
Contributeur : Sylvie Rapior <>
Soumis le : jeudi 31 décembre 2020 - 08:28:24
Dernière modification le : mardi 4 mai 2021 - 09:52:02
Archivage à long terme le : : jeudi 1 avril 2021 - 18:07:27

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IntJMedMushrooms2020037443.pdf
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Citation

Sylvie Morel, Manon Vitou, Agnès Masnou, Estelle Jumas-Bilak, Sylvie Rapior, et al.. Antibacterial Activity of Wild Mushrooms Antibacterial Activity of Wild Mushrooms from France. International Journal of Medicinal Mushrooms, Begell House, 2021, 23, ⟨10.1615/IntJMedMushrooms.2020037443⟩. ⟨hal-03091426⟩

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