Lentinula edodes (Shiitake), an edible nutritional and medicinal mushroom: health benefits and risks - Université de Montpellier
Poster De Conférence Année : 2017

Lentinula edodes (Shiitake), an edible nutritional and medicinal mushroom: health benefits and risks

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Chimie Sciences de l'environnement

Sylvie Rapior  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.umontpellier.fr/hal-02267085

Soumis le : dimanche 18 août 2019-17:08:44

Dernière modification le : mardi 5 novembre 2024-14:26:18

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Dates et versions

hal-02267085 , version 1 (18-08-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02267085 , version 1

Citer

Ibrahima Diallo, Michel Alain, Patrick Poucheret, Morel Sylvie, Vitou Manon, et al.. Lentinula edodes (Shiitake), an edible nutritional and medicinal mushroom: health benefits and risks. iCEPS Conference 2017, 5ème édition. Non-pharmacological interventions: from methodology to evidence of efficacy, May 2017, Montpellier, France. pp.Poster E9, 2017. ⟨hal-02267085⟩

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