Lentinula edodes (Shiitake), an edible nutritional and medicinal mushroom: health benefits and risks

Type de document :
Poster
Liste complète des métadonnées

https://hal.umontpellier.fr/hal-02267085
Contributeur : Sylvie Rapior <>
Soumis le : dimanche 18 août 2019 - 17:08:44
Dernière modification le : lundi 18 novembre 2019 - 15:26:30

Identifiants

  • HAL Id : hal-02267085, version 1

Citation

Ibrahima Diallo, Michel Alain, Patrick Poucheret, Morel Sylvie, Vitou Manon, et al.. Lentinula edodes (Shiitake), an edible nutritional and medicinal mushroom: health benefits and risks. iCEPS Conference 2017, 5ème édition. Non-pharmacological interventions: from methodology to evidence of efficacy, May 2017, Montpellier, France. pp.Poster E9, 2017. ⟨hal-02267085⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

40