Activités biologiques des champignons : Utilisations en médecine traditionnelle

Résumé : Les champignons supérieurs occupent une place particulière au sein du monde vivant et pendant longtemps, les hommes ont éprouvé des sentiments contradictoires envers eux. Incapables d'expliquer ration-nellement le cycle de vie des Macromycètes, nos ancêtres les ont tour à tour adorés puis rejetés avec crainte. Contrairement aux plantes médici-nales, fort bien connues et employées pendant des siècles, les champi-gnons supérieurs n'ont été que peu utilisés en thérapeutique. La méde-cine traditionnelle a employé quelques espèces, mais leurs indications sont souvent empiriques et mêlées de superstitions propres à chaque peuple. Historiquement les pays orientaux ont été les premiers à recon-naître les champignons comme une importante source de médicaments. La recherche occidentale commence seulement à étudier ce réservoir si peu exploité, de composés thérapeutiques.
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Contributeur : Sylvie Rapior <>
Soumis le : vendredi 9 août 2019 - 15:16:04
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Christelle Francia, Françoise Fons, Patrick Poucheret, Sylvie Rapior. Activités biologiques des champignons : Utilisations en médecine traditionnelle. Annales de la Société d'Horticulture et d'Histoire Naturelle de l'Hérault, 2007, 147 (4), pp.77-88. ⟨hal-02265385⟩

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