Biodiversité, règne fongique et thérapeutique. 2. Les champignons constituent’ils une nouvelle source de composés anti-inflammatoires - Université de Montpellier Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Annales de la Société d'Horticulture et d'Histoire Naturelle de l'Hérault Année : 2005

Biodiversité, règne fongique et thérapeutique. 2. Les champignons constituent’ils une nouvelle source de composés anti-inflammatoires

Résumé

L’inflammation est un processus réactionnel de l’organisme destiné à le protéger des agressions aussi bien infectieuses que physiques ou chimiques. Réaction de défense, l’inflammation peut parfois évoluer de façon anormale et déclencher des pathologies telles la polyarthrite rhumatoïde, la maladie de Crohn ou l’asthme par exemple. Si de nombreux traitements anti-inflammatoires existent actuellement sur le marché, leurs effets indésirables notoires, l’absence d’amélioration significative chez certains patients dits « résistants » ainsi que le coût élevé des derniers médicaments commercialisés justifient la poursuite de la recherche de nouveaux principes actifs. Parmi les pistes d’étude envisagées, les produits naturels ont suscité un véritable engouement au cours de ces dernières années et le règne fongique constitue l’une des sources les plus riches et les moins exploitées de molécules actives. Nous avons donc recherché les champignons pour lesquels une activité anti-inflammatoire avait été décrite et qui pourraient constituer le point de départ pour le développement de nouvelles thérapeutiques.
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Dates et versions

hal-02264842 , version 1 (07-08-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02264842 , version 1

Citer

Caroline Roumestan, Françoise Fons, Sylvie Rapior. Biodiversité, règne fongique et thérapeutique. 2. Les champignons constituent’ils une nouvelle source de composés anti-inflammatoires. Annales de la Société d'Horticulture et d'Histoire Naturelle de l'Hérault, 2005, 145 (4), pp.90-92. ⟨hal-02264842⟩
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