Kinetics of continuous starch hydrolysis in a membrane reactor

D. Paolucci-Jeanjean; M.P. Belleville; G.M. Rios; N. Zakhia

doi:10.1016/S1369-703X(00)00092-9

Article Dans Une Revue Biochemical Engineering Journal Année : 2000

Kinetics of continuous starch hydrolysis in a membrane reactor

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D. Paolucci-Jeanjean

Fonction : Auteur

Institut Européen des membranes

M.P. Belleville

Fonction : Auteur
PersonId : 746522
IdHAL : marie-pierre-belleville
ORCID : 0000-0001-9157-9713
IdRef : 099036754

Institut Européen des membranes

G.M. Rios

Fonction : Auteur

Institut Européen des membranes

N. Zakhia

Fonction : Auteur

Programme Agro-Alimentaire

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Soumis le : mercredi 14 mars 2018-11:26:57

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Dates et versions

hal-01731422 , version 1 (14-03-2018)

Identifiants

HAL Id : hal-01731422 , version 1
DOI : 10.1016/S1369-703X(00)00092-9

Citer

D. Paolucci-Jeanjean, M.P. Belleville, G.M. Rios, N. Zakhia. Kinetics of continuous starch hydrolysis in a membrane reactor. Biochemical Engineering Journal, 2000, 6 (3), pp.233 - 238. ⟨10.1016/S1369-703X(00)00092-9⟩. ⟨hal-01731422⟩

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