HAL TEI export of hal-04315772

HAL TEI export of hal-04315772 CCSD CC0 1.0 - Universal

HAL API Platform

Discrimination of post-harvest coffee processing methods by microbial ecology analyses Yasmine Hamdouche 1318385 1085932-1318385 https://orcid.org/0000-0001-7031-453X Jean Christophe Meile 706db52b1e102c92680e57e8c796b37c cirad.fr 1094349 2374226-1094349 https://orcid.org/0000-0002-6747-2104 https://www.idref.fr/10996604X D. Nadège Nganou 2974905-0 Noël Durand 34dc923bd44b610122973617f60f40ca cirad.fr 896517 545260-896517 https://orcid.org/0000-0003-1627-6848 https://www.idref.fr/165555246 Corinne Teyssier 0d5449512be9e05543ef0813a48605b2 umontpellier.fr corinne-teyssier 169931 6327-169931 https://www.idref.fr/076906019 https://orcid.org/0000-0001-9434-1452 https://scholar.google.fr/citations?user=potndc8AAAAJ https://viaf.org/viaf/216125012 http://isni.org/isni/0000000359046292 Didier Montet 766194-0 Corinne Teyssier 0d5449512be9e05543ef0813a48605b2 umontpellier.fr 2023-11-30 13:51:33 2025-12-19 09:49:07 2023-11-30 13:51:33 2016-07 contributor Corinne Teyssier 0d5449512be9e05543ef0813a48605b2 umontpellier.fr CCSD hal-04315772 https://hal.umontpellier.fr/hal-04315772 hamdouche:hal-04315772 <i>Food Control</i>, 2016, 65, pp.112-120. <a target="_blank" href="https://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.01.022">⟨10.1016/j.foodcont.2016.01.022⟩</a> Food Control, 2016, 65, pp.112-120. ⟨10.1016/j.foodcont.2016.01.022⟩ CIRAD - Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement Université d'Avignon HAL-Francophonie, Afrique et océan indien Université Montpellier I Université Montpellier II - Sciences et Techniques du Languedoc Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité Agropolis Archive ouverte en agrobiosciences Biologie-AgroSciences Université de Montpellier Institut Agro Montpellier Université de Montpellier (2015-2021) Institut Agro Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité International No Yes Discrimination of post-harvest coffee processing methods by microbial ecology analyses Yasmine Hamdouche 1318385 1085932-1318385 https://orcid.org/0000-0001-7031-453X Jean Christophe Meile 706db52b1e102c92680e57e8c796b37c cirad.fr 1094349 2374226-1094349 https://orcid.org/0000-0002-6747-2104 https://www.idref.fr/10996604X D. Nadège Nganou 2974905-0 Noël Durand 34dc923bd44b610122973617f60f40ca cirad.fr 896517 545260-896517 https://orcid.org/0000-0003-1627-6848 https://www.idref.fr/165555246 Corinne Teyssier 0d5449512be9e05543ef0813a48605b2 umontpellier.fr corinne-teyssier 169931 6327-169931 https://www.idref.fr/076906019 https://orcid.org/0000-0001-9434-1452 https://scholar.google.fr/citations?user=potndc8AAAAJ https://viaf.org/viaf/216125012 http://isni.org/isni/0000000359046292 Didier Montet 766194-0 13404 0956-7135 Food Control Elsevier 65 112-120 2016-07 10.1016/j.foodcont.2016.01.022 English Life Sciences [q-bio] Journal articles Journal articles Journal articles 200717639X Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité UMR Qualisud 2007-01-01 2020-12-31

TA B95/16 - 73 rue Jean-François Breton 34398 Montpellier Cedex 5, France

http://umr-qualisud.cirad.fr/ Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux Cirad-PERSYST 2007-01-01

Avenue Agropolis TA B-DIR / 09 34398 Montpellier Cedex 5 France

https://www.cirad.fr/qui-sommes-nous/organigramme/departements-scientifiques/performances-des-systemes-de-production-et-de-transformation-tropicaux-persyst/presentation 0000000121539871 https://ror.org/05kpkpg04 Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement Cirad 1984-06-01

Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris

http://www.cirad.fr Université Montpellier 1 UM1 2014-12-31

5, boulevard Henri IV - CS 19044 - 34967 Montpellier cedex

http://www.univ-montp1.fr/ Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques UM2 2014-12-31

Place Eugène Bataillon - 34095 Montpellier cedex 5

http://www.univ-montp2.fr/ https://ror.org/03rnk6m14 Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques Montpellier SupAgro 2007-01-01 2015-02-05

2, place Pierre Viala - 34060 Montpellier Cedex 02

http://www.supagro.fr/ https://ror.org/00mfpxb84 Avignon Université AU

74 rue Louis Pasteur - 84 029 Avignon cedex 1

http://www.univ-avignon.fr/ 026404451 0000000121112608 https://ror.org/005ypkf75 Université de La Réunion UR 1982-10-15

15, avenue René Cassin - CS92003 -97744 Saint Denis Cedex 9

http://www.univ-reunion.fr 0000000120970141 https://ror.org/051escj72 Université de Montpellier UM 2021-12-31

163 rue Auguste Broussonnet - 34090 Montpellier

http://www.umontpellier.fr/ https://ror.org/03rnk6m14 Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier Montpellier SupAgro 2015-02-06 2019-12-31

2, place Viala34060 Montpellier Cédex 2

http://www.supagro.fr