Glycated bovine serum albumin for use in feeding trials with animal models – In vitro methodology and characterization of a glycated substrate for modifying feed pellets - GREYC electronique
Journal Articles Food Chemistry Year : 2023

Glycated bovine serum albumin for use in feeding trials with animal models – In vitro methodology and characterization of a glycated substrate for modifying feed pellets

Mt Nogueira Silva Lima
  • Function : Author
M Howsam
CV
Carine Delayre-Orthez
Transformations et Agro-ressources
CV
Philippe Jacolot
Transformations et Agro-ressources
CV
S Jaisson
  • Function : Author
Matrice extracellulaire et régulations cellulaires
J Criquet
  • Function : Author
Laboratoire Avancé de Spectroscopie pour les Intéractions la Réactivité et l'Environnement - UMR 8516
M Billamboz
  • Function : Author
Lille Inflammation Research International Center - U 995
A Ghinet
Lille Inflammation Research International Center - U 995
Alexandru Ioan Cuza University of Iași = Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iași
Hautes Etudes d’Ingénieur [Lille]
C Fradin
  • Function : Author
Robert Koch Institute [Berlin]
E Boulanger
  • Function : Author
Facteurs de Risque et Déterminants Moléculaires des Maladies liées au Vieillissement - U 1167
F Bray
  • Function : Author
Miniaturisation pour la Synthèse, l’Analyse et la Protéomique - UAR 3290
S Flament
  • Function : Author
Groupe de Recherche en Informatique, Image et Instrumentation de Caen
C Rolando
  • Function : Author
Miniaturisation pour la Synthèse, l’Analyse et la Protéomique - UAR 3290
P Gillery
  • Function : Author
Matrice extracellulaire et régulations cellulaires
Céline Niquet-Léridon
Transformations et Agro-ressources
CV
Fj Tessier
  • Function : Author

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Submitted on : Wednesday, October 30, 2024-10:12:16 AM

Last modification on : Thursday, October 31, 2024-1:56:39 PM

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Mt Nogueira Silva Lima, M Howsam, Carine Delayre-Orthez, Philippe Jacolot, S Jaisson, et al.. Glycated bovine serum albumin for use in feeding trials with animal models – In vitro methodology and characterization of a glycated substrate for modifying feed pellets. Food Chemistry, 2023, 428, pp.136815. ⟨10.1016/j.foodchem.2023.136815⟩. ⟨hal-04186828⟩

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